Refried nakrętka ciasto Bunya


Original: http://www.cherikoff.net/index.php?id=77

Otrzymujemy wiele zapytań o Bunya Bunya orzechów i muszę przyznać, że ich kocham i jeszcze zebrać dziwny stożek wokół Xmas dla mojego własnego użytku. To jest po prostu, że skoro materiały są tak nieregularne, że nie możemy sobie pozwolić, aby czas ich już jako przedstawiciel handlowy składnika.

Jednak o to fantastyczny sposób, aby przetworzyć je na pyszne ciasta, które jest uniwersalnym produktem samym w sobie:

Refried Bunya Bunya orzechy
100g Bunya Bunya orzechy
Krem 25ml
1 łyżka mąki razowej

Przynieś nakrętki Bunya do wrzenia w tylko tyle wody, aby ich pokrycie. Zdjąć z ognia i biorąc jedną nakrętkę na raz, przytrzymaj grubszy koniec w obrębie palców i kciukiem lewej ręki (jeśli jesteś praworęczna to jest) i wsunąć końcówkę krótkim ostrym nożem prosto w dół i przez środek nakrętki. Teraz dźwignia uchwyt noża w prawo iw dół do krojenia Cutting Through The pointy końca nakrętki. Wyjąć nóż, zakręć nakrętkę wokół i wbić nóż. Wciśnij z palm z lewą ręką naciskając na nakrętce i tyłu ostrza noża. To sprawi, że cięcie łatwiejsze naciśnięciu nóż przez grubszą koniec tłuszczu nakrętki. Włóż dwie połówki z powrotem do garnka i powtórzyć z innym całego orzecha.

Gdy wszystkie nakrętki są o połowę, przekonasz się, że miłe wchłonął część wrzącej wody i opuchnięte trochę. To sprawia, że ​​usunięcie mięsa z muszli łatwiejsze.

Usuń wszystkie muszle z orzechów, zastrzegamy muszli do palenia lub używać jako formy i rezerwat wody używanej do gotowania też.

Teraz dodać orzechy do miksera i dodać niektóre teraz chłodzonego wodą.

Proces nakrętki do świeżo nalewania przecier dodając w razie potrzeby wodą. Złożyć w śmietany i mąki. Przenieść przecieru dużej patelni ogrzewanej mieszaniny i mieszać podczas ogrzewania zarówno brązowej mieszaniny i gotować na etapie Roux. Tłuszczu w krem ​​powinien być wystarczający, aby nasmarować szalce czas gotowania będzie około 15 minut, gdy mieszanina zakończeniu osiągnie etap Roux i zaczyna się od ścianek formy. Cool.

Włóż ciasto Bunya Refried w puszce kołowego lub tacy ciasto odpowiednio i używanie papieru do pieczenia, wypchnąć tworząc bazę ciasta pozostawiając papier w miejscu, raz zrobione. Użyj suchy ryż lub fasolę przytrzymać ciasto i gotować ślepy na 220 º C przez 20 minut. Jeżeli wypełnienia z warzyw, które muszą przedłużony pieczenia nie jest konieczne, aby ten piec wstępnie ciasto.

Aby Bunya nakrętkę marmury, łyżki piłki refried ciasta i służyć lub roll w chleb lub bułki herbatniki, rozdrobnione kokosowych lub Panierowane muesli. Smażyć w ogrzewanym masła lub oleju do brązu. Podawać na gorąco lub na zimno.

Aby refashion nakrętki na pół dla dekoracji, przykryć schludne muszle pół folią i wypełnić powłokę ze refried nakrętką Bunya pomocą noża palety. Usunąć z formy i użyć natychmiast lub zamrożenie składowania w szczelnym owijki. Te połówki Bunya orzechów może być czekolada świateł lub karmel powlekane aby kruchymi ciasteczkami.